Großartige Arbeit mit persönlichem Akzent. Das ist unser Ziel.
Über uns :
Astrid kommt – über drei Ecken – aus einer Winzerfamilie und verbringt Ihr hauptberufliches Leben seit Jahren in Hotel und Gastronomie
Oliver ist u.a. seit Jahrzehnten Mitglied des WSOV – Wiener Sommeliervereins und begeisterter Weinsammler und Gourmet sowie WSET 2 Absolvent „with distinction“
Seit 30 Jahren sind wir unterwegs, um die besten Weine zu entdecken, zuerst für uns selbst, nun für die interessierte Allgemeinheit !
Konzentration auf Weine, welche in Österreich bzw im deutschsprachigen Raum noch völlig unterrepräsentiert sind. Konzentration auf „Süd“ – Beginn mit Süd-Italien, Fortsetzung mit Süd-Frankreich und seit November 2020 Süd-Tirol, gefolgt von Süddeutschland / Mosel ab April 2021 Konzentration auf kleine, überschaubare Familienweingüter, welche eine Story zu erzählen haben (2 bis 50 Hektar Rebfläche).
Sämtliche Weingüter werden persönlich besucht und die handelnden Persönlichkeiten für sympathisch und professionell eingeschätzt.
Sämtliche Weingüter sind in den renommierten Weinführern als erstklassig beurteilt (Parker bzw in Italien – 2 oder 3 Gläser Weine im Gambero Rosso ….).
Prämierte Weine mit bestem Preis-/ Leistungsverhältnis
Persönliche Empfehlungen auf Basis von Wissen und persönlicher Auswahl
Wir bereisen die Gegenden persönlich und erzählen Euch von unseren Erlebnissen, von Landschaft, Kulinarik und den Menschen.
Wir besuchen alle Weingüter persönlich und lernen die Eigentümer und den Wine Maker kennen und schätzen. Alle Weingüter sind renommiert und verfügen seit Jahren über Bestbewertungen in allen gängigen Führern.
Wir verkosten alle Weine persönlich und im Kreis von Experten.
Last but not least achten wir für Euch auf ein ausgezeichnetes Preis-/Leistungsverhältnis – da unsere Kunden „quality drinker“ und nicht „name/label drinker“ sind.
Tastings
Mehrmals pro Woche finden (ohne Kostenverrechnung !) hochwertige Tastings (9 bis 20 Weine) der von uns importierten Weine statt.
Dies auf sehr hohem Qualitätsniveau, was Ruhe, Professionalität, Glaskultur etc betrifft. Eine erste Anschauung bekommst Du auf unserem Instagram Profil. Bei Interesse melde Dich bitte darüber an.
Instagram : wein_sued oder oliver.zenz@outlook.de
Wir kooperieren …. na sowas !!
Mit großer Leidenschaft und Tiefe widmen wir uns den Regionen Süditalien, Südfrankreich, Südtirol und Süddeutschland ! Weitere tolle Weinregionen decken wir für unsere Kunden über Partner ab !
#mitfreudeteilen – M. Benjamin Naux – http://www.benjaminnaux.at
Ben Naux ist zwar in Nantes / Frankreich geboren, arbeitet aber seit vielen Jahren im deutschsprachigen Bereich und ist mit einer Österreicherin verheiratet. Sein Lebenslauf weist einige Parallelen zu Oliver auf, jedenfalls die Leidenschaft für Kulinarik und Wein. So hat auch er vor einigen Jahren mit Partnern und Freunden eine kleine Weinhandelsfirma in Wien gegründet.
Wein Süd hat volles Vertrauen in die Kompetenz von Ben und seinem Team und schätzt sehr den Zugang zu den bedeutenden Weinregionen Champagne, Burgund, Bordeaux und der Loire. Als Franzose hat er direkten und vertrauensvollen Zugang zu Weingütern, welche zu den besten der jeweiligen Region zählen, die Auswahlkriterien decken sich mit denen von Wein Süd. In Bordeaux kooperiert Ben zum Beispiel mit einem der ältesten Weinhandelshäuser und hat somit Zugang zu vielen der bekannten Chateaux der Region. Über gemeinsame Verkostungen lernen unsere Kunden die jeweiligen Portfolios gut kennen.
Zalto Glas – DENK’ART – http://www.zaltoglas.at
Für uns gibt es keine anderen Gläser als das Sortiment dieses äußerst sympathischen Unternehmens aus Gmünd. Wir verwenden bei alles Tastings für Weißweine das Universalglas und für Rotweine das Bordeauxglas. Sämtliche Gläser sind bekanntlich bleifrei und mundgeblasen und werden weltweit von zahlreichen Sommeliers empfohlen.
Wie kommt es zum Begriff „DENK’ART“ ? Ganz einfach : weil der legendäre (und leider schon verstorbene) Weinpfarrer Hans Denk wesentlich bei der Entwicklung der Glasserie mitgewirkt hat.
Woher kommen die Wein Süd Weine ?
1. Süditalien – Apulien, Kampanien und Basilikata sowie Marken und Molise
Süditalien/Apulien – die (besuchten) Weingüter
Carvinea, Carovigno
Coppi, Turi
Attanasio Giuseppe, Manduria
http://www.primitivo-attanasio.com
Cantine Paradiso, Cerignola
Süditalien/Kampanien – die (besuchten)Weingüter
Colli di Lapio, Lapio
Donnachiara, Montefalcione
Rocca del Principe, Lapio
http://www.roccadelprincipe.it
Tenuta Scuotto, Lapio
http://www.tenutascuotto.it
terreStregate, Guardia Sanframondi
http://www.terrestregate.it
Fontanavecchia, Torrecuso
http://www.fontanavecchia.info
Süditalien/Basilikata – die (besuchten) Weingüter
Elena Fucci, Barile
Cantine del Notaio, Rionero in Vulture
http://www.cantinedelnotaio.it
Grifalco della Lucania, Venosa
Madonna delle Grazie, Venosa
http://www.cantinemadonnadellegrazie.it
Süditalien/Marken – die besuchten Weingüter
Borgo Paglianetto, Matelica
http://www.borgopaglianetto.com
Süditalien/Molise – die (besuchten)Weingüter
Tenimenti Grieco, Portocannone
was sagt der Gambero Rosso bzw Parker / Wine Advocate über Süditalien ?
2. Südfrankreich – Languedoc-Roussillon, Rhonetal, Provence
Südfrankreich/Languedoc-Roussillon – die Weingüter
Chateau Lancyre, Valflaunès
Domaine Piquemal, Espira-de-l’Agly
http://www.domaine-piquemal.com
Chateau Capion, Aniane
La Peira, Sainte-Brigitte
Le Clos d’Elpis, Saleilles
Südfrankreich/Rhonetal – die Weingüter
Domaine de la Mordoree, Tavel
http://www.domaine-mordoree.com
Domaine La Soumade, Rasteau
http://www.domainelasoumade.fr
Chateau Sixtine, Chateauneuf-du-Pape
http://www.chateau-sixtine.com
Chateau Juvenal, Saint Hippolyte le Graveyron
Domaine Berthet-Rayne, Courthezon
Domaine Chante Cigale, Chateauneuf du Pape
Was sagt Parker zu Südfrankreich ?
Südfrankreich/Provence – die Weingüter
Chateau Henri Bonnaud, Le Tholonet
http://www.chateau-henri-bonnaud.fr
Chateau les Valentines, La Londe Les Maures
was sagen Weinkritiker über Languedoc-Roussillon ?
was sagen Weinkritiker über Rhone Süd und Nord ?
3. Südtirol – Alto Adige
Südtirol – die Weingüter
Gumphof – Markus Prackwieser, Presule/Völs
Falkenstein – Franz Pratzner, Naturno
was sagen Weinkritiker über Südtirol ?
4. Süddeutschland / Mosel
Süddeutschland / Mosel – die Weingüter
Weingut Martin Müllen, Traben Trarbach
Weingut Vollenweider, Traben-Trarbach
http://www.weingut-vollenweider.de
Weingut Witwe Dr. Thanisch, Bernkastel-Kues
Weingut Selbach-Oster, Zeltlingen
Weingut Karl Erbes, Ürzig
http://www.weingut-karlerbes.de
Weingüter Materne & Schmitt sowie Madame Flock Wines, Winningen
Weingut Hüls, Kröv
was sagen Weinkritiker über die Mosel ?
5. Spanien
Bodegas Vitis Terrarum, Arenales de San Gregorio
und ……..
was können wir heute für dich tun?
Zum Wirtschaftlichen ….
Wir liefern Dir bestens beurteilte Weine aus renommierten Weingütern zu einem sehr guten Preis- /Leistungsverhältnis. Wir kalkulieren dabei mit unseren Einkaufspreisen samt Logistik- und sonstigen Kosten mit einem weit unterdurchschnittlichen Aufschlag.
Bei uns wird es nie „Groschen-Preise“ wie Euro 5,99, sondern „gerade“ Euro-Preise geben, weiters stehen wir für keinerlei Rabatt Aktionen zur Verfügung. Bitte jedoch um Verständnis, dass wir pro Etikette eine Minimumabnahme von 6 Flaschen vorsehen (ausgenommen Raritäten).
Falls wir Dir mit großen Mengen (sprich mehr als 3 Zwölfer Kartons) aus einem unserer Weingüter zur Verfügung stehen dürfen, kontaktiere uns bitte.
übrigens : die Logistik …….
unterschätze nicht die Vorteile, dass wir Dir die komplette Logistik abnehmen (Bestellung, Transport, gratis Lieferung in Wien und NÖ etc.) – seit 2019 können wir verschiedene stories erzählen, was alles schief gehen kann ……….
In Kontakt treten
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